Η Πλάκα είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά χωριά της Κρήτης. Διοικητικά ανήκει, στον νομό Χανίων και ευρίσκεται 23 χιλιόμετρα από τα Χανιά. Είναι κτισμένη σε υψόμετρο 70 περίπου μέτρων, πάνω από την παραλιακή Αλμυρίδα και έχει πολύ υγιεινό κλίμα.
Οι μόνιμοι κάτοικοί της δεν υπερβαίνουν τους 300 αλλά τα καλοκαίρια, γίνονται πολύ περισσότεροι. Ασχολούνται κύρια, με τα αγροκτήματά τους, (ελιές, αμπέλια, κηπευτικά) και παράγουν πολύ καλό λάδι, κρασί και το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης, την τσικουδιά.